Выпуск газеты Сегодня №14 (269) за 26.01.99
СОСИСКИ БЫВАЮТ С СЮРПРИЗОМ
-- Листерии могут вызывать тяжелые кишечные заболевания, -- говорит Наталья Колтукова, старший научный сотрудник Киевского НИИ эпидемиологии и инфекционных болезней. -- Опасны они тем, что прекрасно размножаются в холодильнике. И если зараженные полуфабрикаты долго хранятся, а перед употреблением их плохо проварили, жди беды.
А может, и в наших магазинах есть такие сосиски? Отвечает Алла Косянчук, начальник отдела по контролю за качеством товаров Киевского горуправления по делам защиты прав потребителей:
-- Весь прошлый год мы тщательно проверяли мясные изделия. Особое внимание уделяли хладокомбинатам, где хранится основная масса их. Но листерий ни разу не обнаружили. И в американской продукции тоже.
А в Госпотребзащите Украины нас вообще обрадовали: на наших прилавках сосиски фирмы "Торн эппл вели" пока не засветились. Но будьте бдительны -- их могут завезти "челноки".