Деликатес "Финансовый кризис"

Блюдо относится к разряду "простенько, но со вкусом", то есть вкусно, недорого, сытно и красиво. Это как раз то, что надо. А продукты потребуются самые незатейливые: килограмм картофеля, один средний кабачок, луковица, 100 г самого дешевого сыра и столько же майонеза.

Усилий -- минимум: в толстостенную глубокую сковородку наливаем постное масло, кладем туда порезанный кружочками сырой картофель, солим, перчим, добавляем лук кольцами, а если таковые имеются, то и помидоры, затем, опять кружочками, кабачок. Солим перчим, присыпаем тертым сыром, заливаем майонезом и отправляем на 50 минут в духовку, нагретую до 200 градусов. Через час можно приступать к дегустации необыкновенно красивого и не менее вкусного блюда. Одним словом -- хоть и скромного, но деликатеса.