НЕ КЛАДИТЕ В ЧАШКУ БУЛЫЖНИК

После материала об открытии реликтовой воды в редакцию пришло много писем c вопросами. На них отвечает сам "виновник" -- ученый Иван Варнавский.

ЛЕД ТАЕТ ПО СВОИМ ЗАКОНАМ

Ольгу Сергучеву из Антрацита интересовало, как получить талую воду в домашних условиях. Дело в том, что судя по одним публикациям, вредные вещества скапливаются в середине, а по другим -- с краю. Так какую же воду пить -- "среднюю" или "первую"?

-- Существует около двух десятков способов получения талой воды, -- говорит Иван Николаевич, -- все они основаны на эмпирических представлениях и полном незнании процесса превращения воды в лед и обратно. Это вещи увлекательные.

И действительно, Иван Николаевич увлечен проблемами воды и рассказывает об этом с юношеским блеском в глазах. А чудес тут немало. Посмотрите, что происходит, когда вы залили воду в стакан и заморозили -- она увеличивается в объеме на 10%. Любой толщины чугунная емкость разрывается, если ее наполнить водой доверху -- такая сила у замерзающей воды.

Есть закон -- замерзает первым то, что имеет температуру перехода в лед более высокую. Поэтому сначала замерзают более чистые объемы. Это относится к чистой воде -- она осядет на стенках посудины, откуда идет холод. Лед здесь очень прозрачный. А тем временем растворенные в воде химические вещества и радионуклиды устремляются к центру. Именно там концентрируется самый грязный лед. В середине накапливаются и газы, и хлорпроизводные. Лед становится мутным.

Казалось бы, все ясно -- грязный лед в середине. Но Иван Николаевич сделал много опытов, разрезая на разных стадиях ледяной "стакан" только для того, чтобы проследить путь вредных, ядовитых веществ в воде. И обнаружил парадоксальную вещь. Главных врагов человечества -- дейтерия и трития, которые отрицательно влияют на работу головного мозга, -- в центре меньше всего! Почему? Потому, что они остались в чистом льду, по краям. На каком же этапе они попали туда? Оказывается, в переходном состоянии вода ведет себя очень своеобразно.

-- Представьте, что мы начали замораживать воду, -- говорит Иван Николаевич. -- При нуле градусов молекулы дейтерия и трития как бы превращаются в крошечные "ледышки" и прилипают к первому чистому льду. Конечно, логично было бы посоветовать вылить первую воду, а пить ту, что в середине. Но ведь при таянии произойдет этот же процесс! То есть "ледышки" вредных веществ начнут миграцию в обратную сторону -- будут двигаться к центру. Таять же они начнут гораздо позже -- ведь им нужна для этого значительно более высокая температура, чем чистому льду. Так что, как ни хитрили молекулы вредных веществ, но в конце процесса (а кончается он, когда останется лишь 10% объема льда, а 85--90% превратится в воду) до 90% дейтерия, трития, тяжелых металлов, хлорорганики перекочевывает внутрь ледяного "стакана". Так что выбрасывать нужно именно середку.

ТРИ ГРИВНИ ЗА КРЕМЕНЬ -- И ЗДОРОВ!

Очень порадовал нас читатель Анатолий Василенко из Жмеринки. Заметив в материале упоминание об очистке воды камнями, он задался вопросом -- любой ли сгодится для этой цели? И слава Богу, что не стал он класть в чашку первый попавшийся булыжник.

Без специальной установки любой минерал бессилен, даже очень хороший. И жаль, что многие наживаются на легковерности людей. Например, в пригородной электричке Святошино--Клавдиево один "коробейник" постоянно продает обычный кремень по 3 гривни за кусочек. Говорит -- это целебный камень. И люди покупают. А ведь кремний из нескольких месторождений ученые забраковали для очистки воды из-за того, что он содержал микропримеси свинца и ртути. А есть и попросту вредные камни. Например, плинтит, филекс и пришелец с Амазонки амазонит. Они содержат микропримеси тяжелых элементов, которые легко мигрируют в воду. Так что самодеятельность в очистке воды может быть опасной. Лучше пейте талую!