ОДЕССКИЕ БАЗАРЫ: НЕИСКОРЕНИМЫЕ ВОЛЧЬИ НРАВЫ

-- Мадам, взвесьте пару бананчиков по 3 гривни, пожалуйста.

-- Пожалуйста -- гривна тридцать пять, 450 грамм.

-- Это что ж получается, на кило таких маленьких бананов идет 4 штуки?!

-- Пять.

-- Это что ж это за весы такие?

-- Какие цены, такие и весы, идите вон там по 3.50 берите, там и весы другие.

-- Так поставь цену, как положено, и весы, как положено! Что ж ты из меня «лоха» делаешь?!

-- Обидчивый какой, ой, ой, ой!

«До одесского базара я никогда не видел такого скопления в одном месте человеческой скверны и злобы. И это было тем удивительнее и тяжелее, что рядом сверкало теплое море, шумел нарядный город, цвели акации, солнечный свет золотил здания, на улицах, не смотря на голод, было много смеющихся людей, пахло цветами, и низко горели в морских далях чистые звезды», -- такие слова актуальны и поныне, хотя написаны немало десятилетий назад. Автор, Константин Паустовский, сетовал, что каждый раз после базара он «возвращался в глухом раздражении, подавленный и униженный. Униженный зрелищем бесстыдной алчности, беспомощной нищеты, глумления над людским достоинством, животной грубости и обмана».

Прошли годы, но беспомощность от глумления базарных "королей" над людским достоинством, унижения, обмана и грубости осталась. Тот обидчивый покупатель еще не так бы обиделся, если б его угораздило покупать бананы на самом легендарном «Привозе», где, например, на лотках между молочным и мясным корпусами при продаже этих самых бананов использовались «облегченные» гири массой 500 и 550 г вместо 1 кг, а под чашки весов подкладывались магниты, позволявшие продавцу на каждом килограмме дурить клиента на полкило. Но если вы захотели высказать, «все, что думаете» о продавцах, то вряд ли их найдете. По крайней мере проверяющие подлинных фамилий продавцов-махинаторов установить не смогли -- те «испарились». Активно перенимают опыт профессионалов и торговцы-частники, которые, правда, обманывают «скромнее» -- на 120-150 граммов. И перекупщики еще не дошли до «такого уровня», но тоже неплохо нас «обдирают». Например, один очень резвый продавец черной смородины стоимостью 6 грн за килограмм и тарелочки разного веса ставил, и гирьки по 700 г использовал, в результате чего «брал» с каждого нашего килограмма себе 450 г.

Если раньше удивляла табличка на весах с надписью «Правильный вес» -- по идее, весы всегда должны были показывать именно такой вес, -- то теперь и она вызывает ухмылку недоверия. Потому что при проверке этого «правильного веса» на своих весах (да, да! Многие носят с собой личный кантор, этим уже никого не удивишь) как минимум 100 г не доберешь.

-- Ой, что вы на нас наговариваете, -- возмущается одна «окорочковая» продавщица. -- Мы ж деньги, если что, сразу возвращаем. Никто ж не спорит и брать, если не хотите, не заставляет.

Что правда, то правда. Взвесишь на контрольных весах, принесешь назад, а они не перевешивая спрашивают, сколько с нас денег взяли, чтоб вернуть. Перевешивать не рискуют -- вес вообще выйдет третьим. "А если совру в свою пользу?" -- спрашиваю. Красноречивый ответный взгляд развеял мои надежды: «своей пользы» мне ни за что не видать.

Специалистами Одесского центра стандартизации, метрологии и сертификации при проверках обнаружены отклонения в показаниях весов 50%. Ну, составили протокол, наложили штраф. И что? Люди промышляют дальше. Свой штраф чтоб отработать, еще сильнее нас «обдирают». "К сожалению, -- рассказал представитель ОЦСМС, -- мы не располагаем полномочиями изымать товар и даже совершать контрольные закупки."

-- Что там весы, -- вздыхает Таисия Бурлакова, начальник Одесского областного управления по делам защиты прав потребителей, -- каждый день в наше управление поступает огромное количество жалоб от потребителей на несоответствие товаров этикеткам, фальсификацию продуктов. При регулярных наших рейдах до 60 процентов товаров бракуется: то выясняется, что у многих продавцов нет свидетельств о регистрации частного предпринимателя, то отсутствует сертификат качества и соответствие на товары, а при продаже сигарет и спиртного -- лицензий. Нет номеров свидетельств и патентов торгующих -- тех, кто арендует торговые места и помещения. Ведь на каждом лотке, ларьке должны быть «координаты» предприятия… А руководители рынков разводят руками и изображают невинное недоумение: «Надо же! Ай-яй-яй! Но мы ж не виноваты. Мы ж не отвечаем за качество товаров, это на их совести, мы только за торговые места отвечаем…».

Думается, все-таки хозяин должен отвечать за порядок в доме. Именно руководители рынка обязаны заключать договора и только при наличии документов: свидетельства о регистрации лицензии или патента. Рачительный хозяин зафиксирует и паспортные данные, и адреса, по которым можно было бы найти нарушителя. Если будет так, то не только покупателям надоест «туфту» покупать и вечно себя «в дураках» числить, а и тем предпринимателям, которые честно торгуют. А такие есть! Например, на днях на «Привозе» долго любовалась предметом, по мнению многих, мало пригодным для эстетического наслаждения. Было это наше черное вонючее хозяйственное мыло, которое при всем при том всегда славилось своими бактерицидными свойствами. Между прочим, в роддомах, по крайней мере в Одессе, старые акушерки в «узелок» роженицы упрямо советуют положить именно это мыло. Так вот, залюбовалась я им, потому что не только на этикетке было написано «Мыло хозяйственное. Настоящее» (этим уже не удивишь), а тем, что на нем самом, на каждом кусочке фабричным способом было «выбито» это так нам необходимое слово -- «настоящее».

Это не метод, -- скажете вы. А что метод? При обмане обращаться к представителям закона, чтоб восстановили справедливость? В принципе, можно, ведь таковые есть на каждом базаре. Это традиционно. Еще с 1797 года из архивных документов следует, что «всякий базар имел своего смотрителя», так называемого базарного. Затем их заменили базарные надзиратели, на которых возложено было наблюдение, чтобы не было перекупа и других злоупотреблений. Лет через 70 организуется торговая полиция, в состав которой входили базарные смотрители, между прочим, выборные из сословий купеческого и мещанского, и утвержденные генерал-губернатором. Да еще и старосты, которых вовсе утверждали распорядительной Думой… Есть и сегодня кому наблюдать за порядком на «Привозе» -- опергруппы общим числом 22 человека. Что это капля в море для «Привоза», рассказывать не надо -- вдоль самого рынка надо только ехать две остановки трамвая, а вокруг него еще одно «рыночное» кольцо выросло не из маленьких…

«Что же вы хотели, -- спрашивали меня каждый раз на одесском базаре… Одного -- чтобы это скопище нищеты и грязи было сожжено, развеяно по ветру». Это тоже писал Паустовский. Сегодняшние одесситы не столь радикальны – как же им без «Привоза»? «Привоз» -- это то, без чего не представляет Одессу никто. Гости города не все успевают рассмотреть достопримечательности города, но чтоб хоть один уехал, не побывав на легендарном «Привозе», -- такого история еще не знала. И пока что покупателям, как в известной поговорке о спасении утопающих, приходится отстаивать себя в одиночку...

ПЯТЬ СОВЕТОВ ОТ БАЗАРНОГО ЗАВСЕГДАТАЯ

* Купите персональные весы (какие по силам носить), проверьте их и никогда не расставайтесь (Кстати, желательно и магазинную расфасовку проверять, там тоже попадаются еще те «мастера»). Или обзаведитесь для контроля чужих весов 0,5-1-килограммовой гирькой.

* Все, что можно есть сырым, пробуйте и, если решились брать, ни в коем случае не выпускайте этот кусок из рук. Иначе обманут, подсунут то, что и близко не напомнит продукт, который выбирали.

* А как быть с мясом? Очень просто. Носите всегда, например, в кошельке аптечную лакмусовую бумажку: с ее помощью определить качество мяса проще простого. Кладете на облюбованный кусочек мяса (по свежему надрезу -- изнутри) красную и синюю лакмусовые бумажки. Если в результате обе будут красные -- мясо отличное, смело берите. Если полоски так и оставят каждая свой цвет -- синий одна и красный другая, не отравитесь, но и первой свежести не получите. Ну а если обе полоски стали синими -- этот кусочек мяса лучше обойти десятой стороной, пусть на вид оно очень даже ничего, и пахнет как надо.

* Все, что покупаете в баночках, -- по возможности открывайте и проверяйте, даже если они прозрачные, и на вид вроде бы товар что надо.

* На "своем" рынке обязательно разузнайте, где находится администрация, опорный пункт с правозащитниками, контрольные весы, лаборатория. Потому что, когда «приспичит», искать будет некогда.