ТОРТ В ПОЛТОННЫ ВЕСОМ МОЖЕТ НАДКУСИТЬ КАЖДЫЙ

Вегетарианцы благотворительной миссии "Пища для жизни" решили порадовать киевлян. 9 ноября, в день праздника холма Говардхан, они устраивают в клубе культурного центра Киево-Могилянской академии фестиваль "Сладкая гора". Все, пришедшие в 18.00 в Центр, получат кусок от торта весом в 557 килограммов!

А традиция угощать массу народа сладостями у кришнаитов очень древняя. По преданию, 5 тысяч лет назад, устанавливая единобожие, Кришна уговорил своего отца Нанду Махараджа приносить жертву не богу Индре, которому поклонялись жители их родного поселка Врндавана, а ему. Своим жертвенником Кришна предложил сделать холм Говардхан. Жертва же -- сладкие кушанья из злаков, топленого масла и молока. Люди приготовили их и принесли на холм, чтобы накормить всех голодных. А когда рассерженный Индра обрушил на людей проливной дождь, десятилетний Кришна, "как ребенок поднимающий гриб с земли, поднял Говардхан и предложил жителям укрыться под ним, как под зонтиком".

С тех пор в Индии отмечается праздник Говардхана. И киевские кришнаиты каждый год угощают в этот день сладостями всех желающих. В этом году они готовят сюрприз -- это будет самый большой торт, испеченный когда-либо в Украине. Создадут его 10 кондитеров, а трудиться они будут целую неделю. На торт потребуется 80 кг сливочного масла, 150 кг сахара, 70 кг муки, 70 кг сметаны и 100 кг сгущенного молока. Кроме того, на украшение торта понадобится 30 кг бананов, 5 кг киви, 10 кг апельсинов. О килограмме лимонной кислоты и говорить не приходится -- это мелочи жизни. Кондитер миссии Тамара Чернова -- бывший бухгалтер, но, увлекшись индийской кухней, специально училась в Индии готовить традиционные вегетарианские блюда.

Пришедших на праздник развлекут классическими индийскими танцами. А оплатило столь щедрое угощение для киевлян-сладкоежек АО "Оболонь". Это будет второй по величине торт, который испекли кришнаиты на просторах СНГ. Самый большой торт был приготовлен к юбилею белорусского города Солигорска. На него пошло 200 кг масла и 2 кг ванилина. Весил он полторы тонны, а съеден был за полтора часа! В Украине в прошлом году кришнаиты испекли 400-килограммовый торт. Новый будет не только больше, но и красивее предыдущих. Правда, что изобразят на нем и сколько будет этажей -- пока секрет. Известно лишь, что мы обязательно увидим "виновника торжества" -- Говардхан и священные озера Радха Кунда и Шьяма Кунда, которые были созданы Кришной.