ОКОРОЧОК "ИЗЫСКАННЫЙ"

Этот рецепт -- потрясающий образец того, как можно накормить семью одной, случайно завалявшейся в вашей морозилке куриной ногой. Дабы воплотить идею в жизнь, кроме ноги, вам понадобится примерно пять картофелин, банка консервированной кукурузы, пара-тройка луковиц, 100 г сыра (можно даже вялого) и майонез, в зависимости от пристрастий.

Итак, с окорочка -- размораживать его ни в коем случае не надо -- острым ножом состругиваем мясо и укладывается его в толстостенную сковороду с высокими бортами. Сверху равномерно помещаем лук, нарезанный кольцами, консервированную кукурузу и кружочки картофеля. Картофель присыпаем небольшим количеством тертого сыра. А венчает композицию слой майонеза (иначе сыр подгорит). Все. Деликатес отправляем в умеренно разогретую духовку на полчаса, после чего можно смело приступать к дегустации.