МАЛЕНЬКИЕ ХИТРОСТИ

К ним приходится прибегать, дабы свести до минимума некоторые неудобства, вызывающие не всегда приятные ощущения, а порой и подбивающие вообще отказаться от затеи: мол, возни столько... Но тогда вы лишаете себя и других радости, которую сулит конечный продукт. Так ли уж непреодолима лень? А если приложить чуть-чуть выдумки?

Пропуская через мясорубку ягоды, орехи, крупы, поместите продукты в пластиковые пакеты, прикрепив их к мясорубке резиновыми колечками. Такой же пакет надевают на выход мясорубки при протирании хрена.

При чистке лука, растирании горчицы, приготовлении хрена включите настольный вентилятор, направив поток воздуха так, чтобы он отгонял запах. Можно воспользоваться благоприятным направлением ветра, если проделать эту операцию на балконе.

Быстро и без слез можно приготовить хрен, если корешки положить на некоторое время в морозильник, а затем замороженный хрен натереть как морковку. Вкусовые качества при этом сохраняются.