НЕ ЕДИМ, А ЛЕЧИМСЯ

За свою жизнь человек съедает 40 тонн пищи -- целый грузовой вагон! Что-то не то съел -- заболел. И чтобы выздороветь, нужно сесть на строгую диету. А для ревматиков еда может стать лекарством гораздо более эффективным, чем "химия", считает Наталья Шебеко, врач-ревматолог центральной городской клинической больницы Киева.

"КАЛЬЦИЕВЫЙ ГОЛОД"

Эксперты Всемирной организации здравоохранения скрупулезно подсчитали: здоровье человека на 35% зависит от того, что он жует и пьет. А ревматики вынуждены постоянно "есть" лекарства. Ревматизм они лечат, а вот другое...

-- Тот, кто принимает противовоспалительные препараты, рискует получить язву или воспаление желудка, печени, поджелудочной железы, -- говорит Наталья Викторовна. -- Антибиотики вызывают дисбактериоз: они убивают полезные бактерии в кишечнике, и нарушается пищеварение. От гормонов другая беда -- люди полнеют. Значит, чаще бывает сахарный диабет, сердце не справляется с перегрузкой и тогда лекарств приходится принимать еще больше.

Но самое страшное осложнение -- остеопороз, когда от "кальциевого голода" не только сустав разрушается, но и кости становятся хрупкими. И тогда "вдруг" -- тяжелейшие переломы шейки бедра, предплечья или позвонков, после чего человек может уже и не встать... Остеопороз грозит тем, кто принимает гормональные препараты. Но бывает, что кальций не всасывается в кишечнике только потому, что там воспаление или человек съел что-то жирное.

БАЛЬЗАМ НА ЯЗВЫ -- КАШИ И КИСЕЛЬ

Помочь себе просто. Прежде всего позаботьтесь о том, чтоб не раздражать желудок и кишечник понапрасну. То есть поменьше острых, кислых, жареных, очень горячих и очень холодных блюд.

А вот каши, супы на некрепких бульонах (закипел -- слить и налить другую воду), тушеные овощи -- это бальзам на язвы. Так и кисели, желе -- они обволакивают слизистую желудка, кишечника и защищают от раздражения. При дисбактериозе в меню обязательны кефир, ацидофильное молоко, йогурты. Появится в кишечнике кислая флора -- и кальций будет всасываться, как надо.

Продукты с кальцием надо есть ежедневно. Король по количеству это строительного минерала -- твердый сыр. Съел пару бутербродов и дневная норма выполнена! Можно, конечно, заменить плавленым сырком, но его понадобится больше. Немало кальция в сметане, сардинах, молочном шоколаде, лесных орешках, сельдерее и капусте. А во всеми любимом и привычном твороге его маловато.

ОЧЕНЬ ХОЧЕТСЯ? НИ-ЗЗ-Я!

Соли ревматику можно четыре грамма в сутки -- и больше ни-ни! Потому что она делает кровеносные сосуды жесткими, неспособными расширяться. Из-за соли в организме задерживается жидкость, а это -- прямая дорога к гипертонии, сердечной недостаточности и ожирению.

Если есть воспаление поджелудочной железы, то исключите капусту, лук, чеснок, кофе и крепкий чай. Всякие пряности, маринады и соусы, газированные напитки повышают аппетит -- тоже ни к чему. На булки, белый хлеб рта не разевайте! "День варенья" -- только в день рождения. Постарайтесь так умерить аппетит, чтоб то, что вы съедите, не "прилипло" к телу.

Часто суставы болят из-за того, что в них отложились соли. Значит, сэкономьте на колбасе, мясе, печени. Нежная телятина и цыплята-гриль -- не для вас. Не увлекайтесь блюдами из гороха, фасоли, баклажан, щавеля и шпината. Красным вином и пивом балуйтесь только по праздникам. А чтобы не умереть с голоду, нажимайте на кисло-молочные продукты, другие овощи. Возможно, пригодятся витамины и пищевые добавки. А вот какие нужны именно вам -- посоветуйтесь с лечащим врачом. Или обратитесь в городской ревматологический центр, который расположен на втором этаже поликлиники центральной клинической больницы (ее по старинке называют "Октябрьской"). Консультации там бесплатные, а телефоны центра -- 227-91-01, 227-91-38.