Выпуск газеты Сегодня №№544 07.03.2000
ЧЕМ ВЫШЕ ДОХОДЫ, ТЕМ ТОНЬШЕ ТАЛИЯ
Как результат -- население Земли прибавляет в весе. В исследовании американского института "Уорлдуотч" сообщается, что впервые в истории количество жителей нашей планеты, имеющих лишний вес, достигло 1,1 млрд. и сравнялось с числом тех, кто страдает от недоедания. Ничего хорошего в этой тенденции эксперты не усматривают: и лишние килограммы, и дистрофия повышают риск возникновения опасных заболеваний и сокращают жизнь. Парадоксально, но причина ожирения и чрезмерной худобы часто одна и та же -- плохое и неправильное питание.
В США и других развитых странах наиболее состоятельные и образованные жители ведут здоровый образ жизни, занимаются спортом, употребляют качественные продукты, а значит, их вес в норме. Те же, кто находятся на нижних ступенях социальной лестницы, поглощают дешевую "джанк-фуд" ("бросовую еду") в закусочных быстрого обслуживания и прибавляют новые килограммы. Лишний вес имеют 55% жителей Соединенных Штатов. Весовую категорию "выше нормы" также можно "присудить" большинству россиян, украинцев, немцев и британцев.
Чтобы установить это, был использован индекс массы тела, широко применяемый в медицине. Вычисляется он так: вес человека, выраженный в фунтах (1 фунт равен 0,4 кг), необходимо разделить на его рост, измеренный в дюймах (1 дюйм -- 2,54 см) и возведенный в квадрат, а затем полученное число умножить на 703. Если вы получили число от 19 до 25, ваш вес в норме.
Любопытная ситуация сложилась в быстро развивающихся странах: богатые там становятся толще, а бедные -- тоньше. В то время как китайские, бразильские, индийские и российские нувориши наращивают жирок, миллионы их соотечественников ложатся спать голодными. В Индии недостаточный вес имеет 53% населения, а в Бангладеш -- 56%. Но больше всего нехватка продовольствия ощущается в странах Центральной Африки.
Чтобы избавить людей от лишего веса, считают эксперты института "Уорлдуотч", надо отменить налоги на продажу свежих овощей и фруктов, и наоборот -- повысить их на вредную "джанк-фуд".