ПЕЙТЕ, ЛЮДИ, ПИВО. ВЫ ОЧИСТИТЕСЬ НА ДИВО!

С началом весны у многих просыпается желание похорошеть и поздороветь. Мы даем себе клятву с понедельника резко заняться собой. Увы, обычно запала хватает на неделю-две. Слаб человек! Харьковские ученые решили пойти навстречу нашим слабостям. Они предлагают пить... пиво, чтобы оздоровиться без усилий и с удовольствием.

-- Ионы тяжелых металлов, вызывающие целый "букет" болезней, вездесущи -- поступают в наш бедный организм с водой, воздухом, пищей, -- говорит директор НИИ биологии Харьковского национального университета, доктор наук Анатолий Божков. -- Наша выделительная система, в частности, печень, способна освобождаться от этих токсинов. Но сейчас скорость их поступления в организм превышает скорость выведения. Трудясь и день, и ночь, печень все равно не успевает...

Есть ли естественное лекарство, которое поможет печени? После перебора разных вариантов харьковские биологи остановились на пиве. Ведь, по их мнению, его можно назвать благородным напитком. Во-первых, это продукт из проросших зерен ячменя. Во-вторых, создали его полезные дрожжи. В-третьих, использовалась особо чистая вода. И в конце концов -- не зря пиво может похвалиться историей в восемь тысяч лет!

Сначала, как водится, ученые экспериментировали на крысах. После успешных результатов перешли на добровольцев -- молодых и здоровых мужчин и женщин. И тут оказалось, что пиво как лекарство и пиво как обыденный напиток -- разные вещи. Да, с одной стороны, пиво нормализует иммунный статус, уменьшает содержание холестерина в крови. А главное, значительно увеличивает скорость освобождения организмов от тяжелых металлов. Но, с другой стороны, надо строго соблюдать дозировку. Целебный эффект наблюдается при весьма умеренном потреблении -- примерно полтора стакана на семьдесят килограммов веса в сутки. При большем количестве пивотерапия переходит в свою полную противоположность! Желудок, печень, желчный пузырь, другие органы и системы организма страдают еще больше!

Самое удивительное, что пока специалисты не могут сказать, какие именно компоненты хмельного напитка целебны. В нем содержится чуть ли не сотня веществ, многие из которых никто не изучал. Кроме алкоголя, есть витамины, минералы, биологически активные вещества, органические кислоты. Вероятно, действует весь их комплекс. А еще чистая вода. Процентов на сорок именно она определяет очищающие свойства пива.

Увы, рекламой поголовного потребления пива эта статья служить не может. Наркологи считают, что такой способ оздоровления достаточно рискованный, а для некоторых людей и вовсе неприемлем. Для пивотерапии требуется разработать специальные схемы приема. Но перспективы у нее огромные. Дело в том, что этот напиток может принести еще больший эффект в сочетании с витаминами или микроэлементами, которые содержатся в других продуктах естественного происхождения, например, в микроводорослях, которые сами по себе очень невкусные.

Особый разговор -- о так называемых безалкогольных сортах пива, которые действительно могут пить даже дети. Во многих странах их производят много, и они пользуются большой популярностью у женщин и подростков.