ВСЕ КОРМИМ СЕЛИТРОЙ, А ЧЕСНОК -- НА ГОЛОДНОЙ ПАЙКЕ

Лето вступило в свои права. А, значит, огородникам прибавляется работы. Настало время борьбы не на жизнь, а на смерть с обнаглевшими сорняками и полчищами вредителей. Еще не завершен сев поздних овощей. А между тем, начинается сбор первых фруктов и ягод.

-- Клубнику и землянику лучше собирать утром, когда ягоды более крепкие. Собранные в дождливую погоду, они быстро начинают гнить. Сейчас растения обильно поливают. При- чем после каждого сбора ягод.

-- В июне уже убираем горох. На лопатку или зерно собирайте его в молочно-восковой спелости: если зерна приобретут восковую спелость, то потеряют сахар и вкус. Сахарный горох старайтесь убирать, когда бобы достигли достаточных размеров, но горошины еще зеленые и мягкие. Точно определить срок спелости трудно: горох (особенно в жару) очень быстро созревает, а семена твердеют. Поэтому убирать его нужно каждые 1-2 дня.

-- Укроп собирают ежедневно до начала стеблеобразования. Одновременно повторяют посев.

-- Морковь, хорошо окрашенную и достигшую товарной спелости -- прорывают. Оставшуюся в грядке -- окучивают и удобряют селитрой. В течение всего месяца можно ее подсевать.

-- Подкармливают аммиачной селитрой и петрушку, пастернак, сельдерей, скорцонеру, овсяный корень. В это время их нужно хорошо поливать.

-- Лук так же неоходимо подкормить аммиачной селитрой. Сейчас активно образуются луковицы и растения обильно поливают. Междурядья рыхлят мелко, чтобы не повредить корней.

-- У лука батуна и резанца продолжают срезать перья в пищу. Только теперь нужно систематически удалять цветоносы и подкормить аммиачной селитрой.

-- Если вы не планируете размножать чеснок воздушными луковицами (бульбочками), то систематически удаляйте цветоносы. Но запомните -- в июне не нужно подкармливать чеснок! Это замедлит созревание луковиц.

-- Сейчас нужно удобрить аммиачной селитрой и спаржевую фасоль. Ее еще можно подсевать каждые 10--14 дней, что продлевает период уборки. Однако, посеянная во второй половине месяца, она будет менее урожайной.

-- В этом месяце у винограда интенсивно отрастает много побегов. Поэтому нужно выламать неплодоносящие ростки, которые растут от подземной части куста. Побеги, вырастающие в пазухах листьев (пасынки) обрезают, когда те достигнут длины 10 см. Пасынкование производят обычно над 1--3-м листом от основания. Плодоносящие побеги во время цветения укорачивают, прищипывая верхушку над шестым листом, считая от второй кисти.

-- Сахарную кукурузу пасынкуют, когда она достигнет высоты 10--15 см. Тогда кочан будет крупным и быстрее созреет.

-- Если листья ваших огурцов стали светло-зелеными, их нужно подкормить аммиачной селитрой. Поливают огурцы высокими нормами (до 10--20 л/кв. м) вечером, а малыми -- утром, особенно в жару.