Выпуск газеты Сегодня №140 (641) за 19.08.2000
НАЛЕГАЙТЕ НА "КРАСНОКОЖИХ"!
Оказывается, недавно английские ученые, из института в Абердине, установили: помидоры предотвращают образование тромбов. А тромбы -- это причина инфаркта и инсульта, двух самых распространенных болезней, которые врачи окрестили "болезнями-убийцами".
-- Желтое гелеобразное вещество, образующееся вокруг семян помидоров, предотвращает склеивание тромбоцитов и таким образом не дает образовываться опасным сгусткам, -- рассказывает генеральный директор Научно-исследовательского центра независимых потребительских экспертиз Лина Попова. -- Англичане уверены, что по действию на организм это вещество подобно аспирину. Но аспирин может вызывать расстройства желудка и даже кровотечения. А помидоры -- нет.
Конечно, были проведены тесты на добровольцах. И выяснилось: если съесть четыре свежих помидора, то риск образования тромбов снижается на 72%.
Кстати, ученые обнаружили подобное вещество еще и в клубнике, дыне, грейпфруте. Так что исследования продолжаются. Но нам необязательно ждать их завершения. Мы ведь и так знаем, что август -- пора накопления "живых" витаминов. Так что ешьте фрукты-овощи прямо с грядки. А ученые пусть потом объяснят, отчего вы здоровы.