ТОРТ С ЯБЛОКАМИ И ШАРМОМ

Этот необычный, вкусный, а главное, супердешевый пирог вполне может заменить торт даже на праздничном столе. Для начала измельчите на мелкой терке штук пять картофелин, сваренных в мундире, и столько же свежих яблок. Добавьте в массу яйцо, растертое с семью ложками сахара, две столовые ложки сливочного масла, соль (по вкусу), корицу, лимонную цедру и примерно стакан муки. Все как следует вымешайте и аккуратно положите в смазанную жиром форму. Выпекайте в духовке при умеренной температуре. Через час пирог готов.