Выпуск газеты Сегодня №167 (668) за 23.09.2000
САЛАТ "МУРАВЕЙНИК"
Предварительно замоченную фасоль варим в подсоленной воде до готовности и даем остыть. Тем временем трем на крупной терке морковь или нарезаем ее соломкой, а также мелко рубим лук, после чего пассеруем корнеплоды на растительном масле. А теперь перемешиваем все компоненты и заправляем майонезом. Осталось выложить салат живописной горкой на праздничном блюде, украсив веточками зелени.