ЗАКУСКА "ХОЧЕТСЯ ВКУСНЕНЬКОГО"

Баклажаны нарезать кружочками (поперек вместе с кожурой) толщиной около 3 мм, посолить, оставить минут на пять (чтобы они дали сок), немного отжать и поджарить до появления румяной корочки. Нарезать свежие помидоры кружочками примерно такого же размера (можно чуть потолще). Майонез смешать с натертым чесноком. На блюдо положить кружочки баклажана, каждый смазать майонезом, сверху положить кружок помидора и тоже смазать майонезом. Можно эту вкуснятину сделать в 2-3 этажа, смазывая каждый слой майонезом. Сверху посыпать мелко нарезанной зеленью.