САЛАТ "ГОСТЬ НА ПОРОГЕ"

Отварите картофель в мундире, охладите, очистите и нарежьте кубиками. Нарежьте огурцы (свежие, соленые или консервированные, вместо огурцов можно использовать также заготовленные на зиму патиссоны или кабачки), вареные яйца, зеленый лук (можно заменить репчатым, предварительно обдав его кипятком) и зелень. Плавленый (можно колбасный) сыр натрите на крупной терке. Все смешайте, заправьте майонезом, посолите, поперчите по вкусу. Можете украсить зеленью (не долларами, а петрушкой и укропом).