НА ФРАНЦУЗСКОЙ ДИЕТЕ НАДО НЕ СИДЕТЬ, А... ЛЕЖАТЬ

Во Франции есть "звездный" диетолог Мадлен Жестан. Для Катрин Денев она разработала особую диету. Говорят, актриса придерживается ее перед съемками и потом на экране выглядит удивительно молодо. А Жерар Депардье под чутким руководством мадам Жестан похудел на 15 кило.

Начнем с главного правила Мадлен Жестан: когда вы едите, обязательно думайте, что пища идет вам на пользу. Если же вы уплетаете пирожные и одновременно "грызете" себя за то, что это отразится на талии, то очень рискуете свихнуться. А утрата психического здоровья да и просто душевного равновесия ради изящества фигуры -- слишком большая жертва.

Мадам Жестан утверждает, что чувство голода -- плохое чувство, поэтому ее диета особо не напрягает. Итак, утром, еще в постели, выпейте пол-литра воды. Потом съешьте апельсин или грейпфрут. А на завтрак сварите какао (стакан молока и по чайной ложке меда и порошка какао). И в обед мучиться не надо: 200 г нежирной рыбы (или курицы) с овощами. Часа через два выпейте стакан кефира. Когда аппетит разыграется, где-то в 16.00, примите маленькими глотками успокоительное средство: сок одного лимона, стакан воды и чайная ложка меда. В семь вечера на ужин приготовьте бульон. Это основа диеты, поскольку сей бульон -- очищающий. Рецепт его прост: 1,5 литра воды, килограмм лука-порея, 500 г моркови, 500 г помидоров, несколько зерен тмина варить 20 минут без соли, процедить. Три чашки бульона выпейте с интервалом в 10 минут, а потом съешьте и овощи.

Если до обеда или ужина далеко, а под ложечкой сосет нестерпимо, съешьте горсть чернослива, кураги или орехов. Это и полезно, и утолит голод. Кстати, о сладостях. Мадлен Жестан говорит, что плитка шоколада раз в неделю еще не навредила ни одной толстушке. Важный момент: на диете надо не сидеть, а по возможности... лежать, поскольку в горизонтальном положении из организма лучше выводятся шлаки.

Уже после двух дней "французской" диеты вы заметите результат. А если эти два дня будут в каждой вашей неделе, то лишние килограммы исчезнут. Когда же вы не на диете, съедайте не больше 500 г пищи за один раз и ограничьте соль до минимума. Тогда телеса не отрастут снова.