1998  1999  2000  2001  2002  2003  2004  2005  2006 

Выпуск газеты Сегодня №19 (771) за 25.01.2001

ЛЮБИТЕЛИ РЫБЫ И ПОКОЯ ЖИВУТ ДОЛГО

Еда, богатая оливковым маслом, фруктами, овощами и рыбой, может спасти жизнь людям, у которых часто случаются сердечные приступы, утверждают итальянские ученые. Эта "средиземноморская" диета плюс здоровый стиль жизни (побольше движения, поменьше сигарет и алкоголя) снижает риск умереть от сердечного приступа на 20%.

Исследования о влиянии такой диеты были проведены при участии 11324 итальянцев, страдающих сердечными заболеваниями. И оказалось, что у них втрое больше шансов пережить людей, которые едят все без разбору!

Чтобы сердце "прихватывало" реже, достаточно исключить из рациона продукты, содержащие животные жиры, например, сливочное масло. А вот рыбные блюда чрезвычайно благотворное воздействуют на работу сердечной мышцы.

Кстати, ученые утверждают, что залог долголетия самого старого жителя планеты -- 112-летнего Антонио Тодде -- эта самая "средиземноморская", дополненная бараниной, а также небольшим стаканчиком натурального вина в день.

И еще немаловажная деталь: с тех пор, как Антонио вернулся с первой мировой войны, он очень редко переживал стрессы. Это, как отмечают врачи, также одна из причин того, что он дожил до столь преклонного возраста.