РЫБНЫЕ ОЛАДЬИ

Идеальная основа для этих блиц-оладьев -- лосось консервированный. Достаточно одной банки консервов. Кроме этого, потребуется пяток яиц, примерно 3/4 стакана муки, луковица и растительное масло для жарки. Для приготовления теста достаточно нескольких мгновений. Выкладываем в миску консервы, добавляем мелко порезанный лук, яйца и муку, все как следует перемешиваем. Солить и перчить не надо. Оладьи выпекаем на сковороде традиционным способом. Они вас не разочаруют.