ОКОРОЧКА КУРИНЫЕ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В СОЛИ

Приготовить 6 кусков фольги, на каждый из которых насыпать слой соли толщиной в 0,5 см, затем положить кусок мяса, поперчить. Сверху мясо засыпать таким же слоем соли, плотно завернуть в фольгу. Запекать в гриле в течение 20--25 минут при температуре 200о, поворачивая каждые 5 минут. Фольгу развернуть, мясо очистить от соли. Подать со свежими овощами. Необходимые продукты: 6 куриных окорочков, 1,5 кг соли, перец по вкусу.