БЫСТРО ЕСТЬ НЕ ЗАПРЕТИШЬ

Где быстро и дешево поесть -- актуальный вопрос для всех ежедневно работающих. Казалось бы, в Киеве -- масса торговцев беляшами, пирожками и хот-догами. Однако заместитель главного санитарного врача города Сергей Пастушенко предупреждает: 80% инфекционных желудочно-кишечных заболеваний вызваны едой, купленной на руках. В основном, утверждает он, уличная пища продается несанкционированно (в числе нарушителей -- и часть сосисочных тележек). Бороться со стихийной "пищевой промышленностью", признался Сергей Григорьевич, бесполезно. Бабушек не может остановить ни милиция, ни управление защиты прав потребителей, ни СЭС. "Остается лишь взывать к разуму киевлян -- остерегайтесь покупать еду у тех, кто не получил на это "добро" районной санэпидстанции. Главное -- не стесняйтесь спрашивать у продавцов разрешение, выдаваемое нашей службой".

В многочисленных кафе, столовых и точках быстрого питания качество, как правило, гарантировано. Зато и цена повыше, чем на еду домашнего изготовления. Не секрет: владельцы этих заведений устанавливают наценку, превышающую себестоимость во много раз, -- объяснил начальник управления ценовой политики Василий Яструбинский. Обед там обходится обычно в 9-10 гривен. Управление Василия Ивановича на уровень наценки влиять не может, у него нет на это юридических полномочий. Обед по себестоимости (одна-три гривни) предлагают лишь ведомственные и студенческие столовые.