САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ С КАРТОФЕЛЕМ

Замоченную фасоль отваривают с пряностями, соединяют с отварным картофелем, репчатым луком и солят. Выкладывают в салатник, посыпают рубленой зеленью и поливают растительным маслом, смешанным с лимонным соком. Для приготовления салата понадобится 300 г отваренной фасоли, 200 г картофеля, 80 г репчатого лука и столько же растительного масла, 20 мл лимонного сока и 25 г зелени петрушки или сельдерея.