ПУТЬ В ЕВРОПУ ЛЕЖИТ ЧЕРЕЗ ЖЕЛУДОК

Украинские крестьяне получили шанс стать поставщиками мяса в Европу, которая в ужасе от нашествия "прионо-ящуров" чуть не подчистую выкосила свое поголовье буренок. Вот бы нам занять "свято место" на широком европейском столе!

Главное, Запад не против. Эксперт по вопросам сельхозполитики Украинско-европейского консультативного центра Мишель Лябон подчеркнул, что никаких проблем с экспортом нашей говядины в страны ЕС нет, ведь в Украине не зарегистрированы случаи заболевания "коровьим бешенством". Кстати, поставки на экспорт по хорошей цене помогли бы поднять производство мяса, которое в Украине продолжает снижаться.

На первый взгляд, спад в животноводстве может показаться странным, ведь в 2000 году, впервые за последние пять лет, сельское хозяйство стало прибыльным, средний уровень рентабельности с "минус" 22% вырос до "плюс" 5%. С прибавкой сработали две трети реформированных крестьянских хозяйств (в 99-м -- лишь каждое шестое), а общая прибыль по отрасли увеличилась впятеро!

Впрочем, "чудо" реформирования должно было произойти, уж больно мягко "стелило" селянам правительство, настоявшее на списании старых долгов, сдерживавшее цены на "горючку", решившее компенсировать до 70% банковских кредитных ставок. Но решающей стала чрезвычайно благоприятная конъюнктура на зерно: после того как "отпущенные на свободу" внутренние цены на продовольственную пшеницу взлетели втрое, перекрыв мировые, рентабельность ее производства достигла 63,4% (против 12% в 99-м году).

Увы, успехи хлебопашцев ударили по животноводству "заоблачными" ценами на корма. А скромная покупательная способность населения не позволяет адекватно повышать цены на мясо. Его производство остается убыточным -- правда, за прошлый год отрицательная рентабельность в отрасли уменьшилась с 60% до 40%. Впрочем, в Министерстве аграрной политики настроены оптимистично. По мнению начальника департамента рынков продукции животноводства Юрия Мельника, нынешнее уменьшение сдачи скота на заготовительные пункты -- залог более рационального использования поголовья. Мол, вместо того, чтобы отправлять на бойню "недомерков", молодняк докармливают до соответствующих весовых категорий, тем более, что держава поддерживает терпеливых дополнительной гривней. В итоге поголовье крупного рогатого скота за февраль возросло на 225 тыс. голов. Есть надежда, что начнет увеличиваться и молочное стадо.

Вот только землякам дополнительные "килограммо-литры" пока не по карману. Утверждения правительства о неудержимом росте банковских сбережений не в счет: вклады прирастают в основном стараниями состоятельных граждан. Последние, по сугубо физиологическим причинам, увеличить поглощение бифштексов не могут. Беднота -- а таковой себя считает девять десятых народонаселения -- тоже не может, хоть и по другой причине. Нередко ловлю себя на мысли, что украшающие витрины мясные деликатесы и "кусачие" колбасы по 20--30 грн. за кило так и доходят до "кондиции", будучи невостребованными. И не от хорошей жизни торговля заговорила о возможном дифференцировании цен в зависимости от давности изготовления продукта. К слову, в богатой Европе такой подход давно уже -- норма.

Выход напрашивается сам: наладить сбыт в зоны эпизоотического бедствия, где украинская говядина наверняка будет и по вкусу, и по карману. Глядишь, приток СКВ поможет отечественному животноводству встать на ноги, как это случилось с производителями подсолнечника. Причем стоит поторопиться -- эмиссары из ФРГ уже рыщут в окрестностях заповедника Аскания-Нова, выискивая для "очищения" крови элитных голштинцев местных степных буренок, сохранивших природный иммунитет на всякую дрянь.