В ИТАЛИИ ПОХОРОНИЛИ БИФШТЕКС

В субботу одетые в черные одежды итальянки плакали и бросали цветы, прощаясь со своим любимым блюдом -- бифштексом, который с воскресенья объявлен вне закона из-за угрозы заражения коровьим бешенством. Как сообщает АР, в итальянском городке Панзано, практичеки в центре Тосканской провинции, прошли "похороны" бифштекса "Фьорентина" -- гордости традиционной тосканской кухни, такого же символа Италии, как поэзия Данте или шедевры Леонардо. Гроб для "Фьорентины" выполнили в виде косточки -- блюдо запретили из-за того, что неотъемлемой его составляющей является кость (а костный мозг считается опасным из-за губчатой энцефалопатии). Владельцы итальянских ресторанов ожидают миллионных убытков.