ЛЮБИТЕ ЧИПСЫ -- ИСТОЧНИК МЯСА

Предприимчивые американцы заметили, что свиньи быстрее набирают вес, если в корм из кукурузы добавлять картофельные чипсы. Оптимальное соотношение в диете царицы полей и картофельных хлопьев определяли, откармливая 500 хрюшек. Эффект был, если чипсов в дневном рационе 12%. На этом почитатели свинины не успокоились, а попытались выяснить, какие сорта чипсов поросята употребляют с наибольшим энтузиазмом: с мясом, сыром, луком или паприкой. Увы, свиньям вкус чипсов был "до лампочки". Не ощутили разницы в качестве свинины и гурманы, которым предложили отведать блюда из участвовавших в эксперименте хавроний. Зато по вкусу дегустаторы определили, каких свиней откармливали кукурузой, а каких -- чипсами.

Алла ГУЖВА, "Сегодня"