КУРИЦА, ТУШЕННАЯ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ

Филе курицы нарезать полосками и обжарить на сливочном масле. Пока идет жарка, возьмите морковь, маринованную корейским способом, положите в казанок и потушите вместе с соевым соусом и одной столовой ложкой растительного масла. Когда морковь размягчится, соединить в том же сотейнике с поджаренной курицей и потушить еще минут десять. Можно добавить разнообразных пряностей (базилик, душистый перец). Для приготовления полкилограммовой курицы достаточно 200 г корейской моркови.