СУПЧИК ПОБЕЖДАЕТ РЕВМАТИЗМ

Старинный рецепт профессора Книповича рассчитан на больных ревматизмом, артритом, склерозом и подагрой. Он прост, но во время лечения придется забыть о еде, лекарствах, сигаретах и спиртных напитках. Ежедневно без ограничения -- только картофельно-сельдерейный суп. Разваренные овощи размягчают и растворяют сцементированные образования кальция и ураты (соли мочевой кислоты), которые потом легко выходят с жидкостью. Полезен свежеприготовленный отвар, желательно из картофеля с розовой кожурой.

Готовят супчик так: килограмм чистого картофеля (вместе с кожурой) нарезать кружочками, бросить в кастрюлю с кипятком (три литра) и варить на малом огне 80 минут. Четверть корня сельдерея натереть на крупной терке и бросить в отвар за 20 минут до окончания варки. Суп остудить, процедить сквозь марлю в три слоя, слегка отжав. Курс лечения -- 40 дней.