1998  1999  2000  2001  2002  2003  2004  2005  2006 

Выпуск газеты Сегодня №87 (839) за 18.04.2001

ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИЦА

Тушку курицы посолите. На дно гусятницы, полностью покрывая его, положить кусочки сала, а сверху -- курицу грудкой вверх. Влить стакан воды, добавить нарезанные овощи, накрыть крышкой и тушить 30 минут. Если курица нежирная, положить на тушку тонкий кусочек сала. После тушения поставить гусятницу в горячую духовку и запекать до готовности. Подавать с картофелем или макаронами.