САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ И ЧЕРНОСЛИВА

Свежую капусту нарезать соломкой, посыпать сахаром, потереть руками до появления сока, который отжать. Чернослив нарезать маленькими кусочками. Очищенную и вымытую морковь натереть на крупной терке. Все компоненты поместить в посуду, добавить специи и разбавленную в небольшом количестве воды лимонную кислоту. Выложить в высокую стеклянную вазу и украсить целыми черносливинами. Необходимые продукты: 400 г капусты, 100 г чернослива, 50 г моркови, лимонная кислота, сахар, тмин по вкусу.