КУРИНЫЕ НОЖКИ ВЫТЕСНЯЮТ ФАСОЛЬ И МАСЛО

В Испании уже пожинают плоды масштабных рекламных компаний крупных межнациональных корпораций, превративших меню ресторанов быстрого питания в предмет культа многих потребителей, особенно из рядов молодежи. Гамбургеры, чизбургеры, бутерброды, хот-доги, куриные ножки и хрустящие крылышки потеснили там классическую испанскую кухню. Испокон веков местные гурманы "сидели" на средиземноморской диете, в основе которой -- большое количество овощей и фруктов, а также -- рыба, морепродукты, фасоль и непременно оливковое масло. А теперь эта "быстрая еда" завоевала даже школьные столовые, где восприимчивые детские сердца (и желудки) требуют модного харча. По оценкам экспертов, в стране резко снизилось потребление традиционной фасоли, зато фантастических масштабов достигло поглощение мяса, до сих пор не являвшегося для испанских граждан предметом культа. Дошло до того, что экспансию куриных ножек и бургеров на обеденные столы испанцев уже обсуждают в местном сенате...