1998  1999  2000  2001  2002  2003  2004  2005  2006 

Выпуск газеты Сегодня №132 (884) за 16.06.2001

СЕЛЬДЬ ПО-ЕРЕВАНСКИ

Сельдь очистить от кожи и костей, вымочить в молоке или воде и вместе с намоченной в молоке булкой пропустить через мясорубку. Добавить майонез, хорошенько перемешать и протереть через сито. Готовую массу взбить, положить в селедочницу, сверху можно посыпать тертым сыром, а затем украсить зеленью и нарезанными помидорами.