1998  1999  2000  2001  2002  2003  2004  2005  2006 

Выпуск газеты Сегодня №143 (895) за 02.07.2001

БИТОЧКИ ПО-ВОСТОЧНОМУ

Эти биточки удивят вас нежным вкусом и необычайной сочностью. Подаются они с нашинкованным репчатым луком и зеленью. Мякоть баранины и репчатый лук пропустить через мясорубку, добавить соль, перец и массу тщательно перемешать. Из фарша сформовать биточки и жарить до готовности. Для приготовления 1 кг баранины понадобятся 150 г репчатого лука, зелень петрушки, перец молотый и соль по вкусу.