РИС "СВЕТОФОР"

Продукты: рис отваренный, болгарский перец (красного, зеленого и желтого цветов). Болгарский перец нарезать кубиками, слегка обжарить в достаточном количестве растительного масла (без запаха), добавить в рис. Хорошенько перемешать. Очень красивый и вкусный гарнир. Для праздничного стола рис можно засыпать в форму "Кольцо" для кексов, затем перевернуть на тарелку, а в серединку выложить гуляш.