ОМЛЕТ ПО-КРЕСТЬЯНСКИ

Омлет -- традиционное блюдо к завтраку. Попробуйте приготовить его по старинному бабушкиному рецепту. Очень сытный завтрак, а главное -- готовится за считанные минуты. Взбить яйца и соединить с мукой, молоком, солью. Хорошенько перемешать и жарить на сале, нарезанном брусочками, довести в духовке до готовности. Для приготовления омлета вам понадобятся 3 яйца, 1 ст. ложка муки, 50 г молока, 50 г сала-шпик и соль по вкусу.