1998  1999  2000  2001  2002  2003  2004  2005  2006 

Выпуск газеты Сегодня №178 (930) за 11.08.2001

ПОЧЕМУ В КОРАНЕ ЗАПРЕЩЕН АЛКОГОЛЬ?

Для европейцев история кофе насчитывает всего три столетия, но на Востоке этот напиток известен уже с IX века.

Около 1000 года Авиценна назначал кофе в качестве лекарства. В 1400 году один йеменский пастух, заметив, что его козы, объедавшие с кустов красноватые ягоды, становились особенно возбужденными, рассказал об этом монаху. Тот сварил ягоды и получил крепкий горький напиток, прогоняющий сон и снимающий усталость.

Созвучность слова "кофе" в европейских языках с названием эфиопской провинции Каффа заставляет предполагать, что кофейный куст происходит именно из этого региона Африки. Однако писатель и историк Жаков в его "Биографии кофе" полагает, что этимологические корни слова "кофе" следует скорее искать в арабском слове "кавек", что означает "возбуждающий". Достоверным фактом остается свидетельство исторических источников о том, что этот напиток был распространен на Ближнем Востоке и, главным образом, в Аравии. Запрет алкоголя в Коране должен был сказаться на том, что люди стали употреблять кофе, как бы заменяя им спиртное.