ХОТИТЕ СТАТЬ ЗНАТОКОМ ВЕНГЕРСКОГО ВИНА? ОТПРАВЛЯЙТЕСЬ В ВЕНГРИЮ!

В начале сентября в Будапеште пройдет Десятый Международный фестиваль вина и шампанского -- на это мероприятие, понятное дело, съедутся виноделы со всего мира. Этот форум интересен тем, что проходит он как раз в период сбора винограда, поэтому все желающие смогут не только продегустировать представленные напитки, но и ознакомиться с процессом изготовления элитных вин.

В сентябре венгерские виноделы идут на уступки, открывая свои подвалы и для именитых специалистов, и для "простых ценителей". Напомним, Венгрия -- "безвизовая" страна, поэтому для того, чтобы отправиться в "винное путешествие", достаточно наличия загранпаспорта. Регулярные туры "Винный путь" организовывает туристическая фирма "Скифия". Все формальности -- страховка, билеты, организация экскурсий и дегустаций, питание, проживание -- уже улажены.

Автору этих строк посчастливилось побывать в Венгрии. Хотите -- верьте, хотите -- нет, но вино в этой стране просто потрясное, ничуть не хуже французских марок. Представлены самые разные напитки -- и все они отменного качества. Поднять настроение может даже недорогое вино, которое можно пить как компот, не опасаясь за последствия.

Фестиваль -- этот прежде всего праздник. Поэтому, кроме дегустации, желающие смогут поучаствовать во всевозможных конкурсах, викторинах, "погудеть" на балу.

Однако немногие знают, что в Венгрии каждый город -- центр виноделия. С 10 сентября праздничная неделя по сбору винограда начинается в Эгере. Фанфары, фейерверки, дегустации, экскурсии -- все это "заложено" в программу веселья. Венгры надевают национальные костюмы, а посыльный местного сельсовета разъезжает на карете и рассказывает, куда стоит пойти. Очень зрелищно!

Токай -- название этого городка говорит само за себя. Токайское подгорье получило мировую известность благодаря многочисленным винным погребам, прекрасным виноградным плантациям, и, конечно же, благодаря необыкновенно вкусным сортам вин. Сюда едут и отдохнуть, и подлечиться, и "вдохновиться". Поклонниками токайских напитков были Мария Тереза, Папа Римский Бенедикт, Вольтер, Гете, Бетховен. Местные виноделы расскажут много интересного о своей профессии, и каждый, кто побывает здесь, будет чувствовать себя настоящим знатоком вин...

Недоверчивый читатель может спросить: разве можно столько пить без ущерба для здоровья? Оказывается, можно! Секрет прост: Венгрия буквально "напичкана" термальными источниками, банями, бассейнами. Окунитесь в горячую воду, которая бьет из-под земли, -- и похмельный синдром сразу исчезнет. Кроме того, весь организм как бы "заряжается", целебного вина хочется выпить еще и еще!

Осталось только купить путевку -- и вам откроются тайны венгерского виноделия...