ТИХОЙ САПОЙ

ТЕПЛИЦАМ РАНО УХОДИТЬ НА ПОКОЙ

Многие в сентябре уже сняли весь урожай в теплицах и бросили их на произвол... сорняков. Не стоит этого делать. Сейчас можно посадить туда так называемый третий оборот редиса. После уборки перца и баклажанов в теплице можно доращивать цветную капусту, которой уже холодно в открытом грунте. Только не спасайте слабые растения, а выберите здоровые и сильные, с головкой диаметром больше трех сантиметров. Растения с комом земли плотно одно к другому уложите в увлажненные бороздки. А чтобы они меньше теряли влагу, корни оберните бумагой. Свет им в парнике не нужен, поэтому на раму набросьте маты из соломы или другие утепляющие материалы.

КАПУСТА: ОДНУ УБИРАЕМ, ДРУГУЮ... СЕЕМ

В сентябре любители капусты начинают и заканчивают убирать урожай савойской, бело- и краснокочанной среднеспелых сортов. А в октябре предстоит снять поздние сорта. С брюссельской капустой сложнее. Она может наливаться до морозов, но нечего растениям "гнать" вверх, как будто на улице июль. Уже сформировавшиеся кочанчики должны вырасти большими. Для этого нужно прищепить верхушки.

Некоторые еще не собирают кольраби, мечтая о том, чтобы выросла побольше. Увы, через пару недель она станет старой -- твердой, волокнистой и невкусной. Чтобы есть сочную "кочерыжку", срывать ее нужно постепенно, но не очень передерживая в земле.

Если ваша цветная капуста не достигла нужной кондиции, то сейчас ее придется закрыть пленкой, делая мини-парничок. А вот многолетнюю капусту, семена которой появились в продаже, нужно уже сейчас посеять в парник. Делают это очень густо, так как всхожеть семян -- низкая. Взойдут же они лишь весной.

НЕТ ВАЗЫ ДЛЯ БУКЕТА? ВОЗЬМИ ОГУРЕЦ

Сентябрь -- время сбора урожая. И, конечно, этот праздник хочется отметить. Но обычно все происходит тривиально. Встречает сосед соседа: "Ой, а у меня огурцов китайских -- завались, да все 20--25 см диной! Вот зайди посмотри". Прошлись по грядкам, посмотрели, выпили по рюмочке, разошлись. Но все выглядело бы иначе, если бы вы пригласили соседа в... дом, а там на столе цветы стоят в "вазе" из... огурца. Это легко сделать. Берете огурец, перерезаете его пополам. Осторожно вынимаете мякоть ложечкой, но не до конца. На дне оставляете слой потолще и протыкаете его шампуром или шилом. В отверстия вставляете цветы или стебельки трав. Благодаря сохраняющейся в огурцах влаге букет простоит дня три. Точно такой же "натюрморт" можно изобразить из тыквы или арбуза.