Выпуск газеты Сегодня №210 (962) за 20.09.2001
ГРИБЫ ИЗ БАКЛАЖАН
Баклажаны помыть, очистить от кожуры, порезать кубиками. Лук порезать, сложить в казанок, поджарить до золотистого цвета, добавить нарезанные баклажаны, тушить, пока они не станут мягкими.
За 10 минут до готовности посолить, добавить сметану. Подавать холодными. Приятного аппетита!