1998  1999  2000  2001  2002  2003  2004  2005  2006 

Выпуск газеты Сегодня №216 (968) за 27.09.2001

ЛЕЧО БОЛГАРСКОЕ

Продукты: 3 кг крепких помидоров, 2 кг сладкого болгарского перца, 150 г сахарного песка, 2 ст. ложки соли.

Помидоры и перец порезать крупными кольцами, смешать с сахаром и солью. Варить 20 минут. Сразу закатать. Стерилизовать не нужно. Настоящее болгарское лечо всегда делали без моркови и лука.