САЛАТ "МАЛЬВИНА"

Сельдерей порезать кубиками, потушить в подсоленной воде 7--10 мин., затем слить воду и остудить. В салатнике приготовить соус: положить майонез, добавить йогурт, уксус, черный перец и мед. Тщательно перемешать. Необходимые продукты: 1 большой корень сельдерея, 125 г легкого салатного майонеза, 125 мл несладкого йогурта, 1 ст.л. уксуса, черный молотый перец, 1 ч. л. меда, 2 больших кислых яблока, 1 стручок маринованного красного перца, 1 стручок свежего острого зеленого перца, 5--7 развесистых веточек петрушки.