САЛАТ "БАЛТИЯ" С КОПЧЕНОЙ РЫБОЙ

Огурец разрезать вдоль на 4 части, затем нарезать тонкими ломтиками. Рыбу очистить от кожи и костей, нарезать небольшими кусочками. Сметану смешать с солью и мелкопорубленным укропом. Огурцы и рыбу выложить в салатник слоями, каждый слой смазывать сметаной. Залить сверху оставшейся сметаной, украсить веточками укропа и сразу подавать. Необходимые продукты: 200 г свежих огурцов, 300 г копченой рыбы (лучше салаки), 200 г сметаны, укроп, соль.