900-КИЛОГРАММОВЫЙ ТОРТ ДЕЛАЛИ ТРИ МЕСЯЦА, А СЪЕЛИ ЗА ПОЛЧАСА

Нищие и богатые, грешные и праведные -- все смешались в толпе, которая окружила огромный торт весом 900 кг. Две тысячи душ объединило желание съесть это сладкое чудо. Но прежде чем наступило сие долгожданное пищепринятие, нам предстояло два с половиной часа наслаждаться фестивалем индийской культуры "Сладкая гора", организованным киевским отделением международной благотворительной программы "Харе Кришна -- Пища жизни".

На входе дома культуры имени Королева, где все и происходило, всем вручали талоны на торт (люди разные бывают -- чтобы по два раза не подходили). В холле на втором этаже посредине стоял "гвоздь" программы -- сам торт. Многие измеряли его параметры шагами: длина -- 12, ширина -- 2 метра. "Сладкая гора" представляла собой уменьшенную копию священной горы Говардхан, в честь которой в Индии раз в год устраивают праздник. Вид у торта был по всем правилам этой сказочной страны -- храмы, "избушки", неведомы зверушки, даже речка стекала с верхнего яруса к подножию "горы". Оставалось только догадываться, что там внутри. К счастью, удалось отыскать одного из кондитеров.

У окна сидела женщина средних лет в сари. Вид у нее был уставший. Познакомились. Титикша, что означает "терпение", рассказала, что они всю ночь собирали торт из отдельных кусочков. Вообще-то, "Гору" начали создавать еще три месяца назад на тонком уровне, то есть прорабатывали идеи. С месяц назад подошел черед фигурок животных из керамики (кришнаиты -- вегетарианцы до мозга костей, даже сладких зверушек не едят). А вот коржи пекли за два дня до праздника, чтобы все было свежее. Внутри оказался механизм с насосом, который и обеспечивал циркуляцию воды по кругу.

На торт ушло 150 литров сгущенки, 180 кг масла, 130 кг сахара, 125 кг муки, 80 литров молока, плюс орехи, курага, чернослив, киви, виноград, бананы и ни одного яйца (в индийской кухне они отсутствуют). Я поинтересовалась, почему размеры торта из года в год увеличиваются (в прошлом году, например, он весил 650 кг, а самый первый -- в 1995 году -- 500 кг). Титикша пожала плечами, мол, все растет, все расширяется, в смысле -- духовный мир. К тому же людей с каждым годом на праздник приходит все больше.

В это время ведущий фестиваля начал рассказывать гостям программу на вечер: в демонстрационном зале желающие могли послушать музыку, посмотреть фильм о пользе вегетарианства, а оставшиеся в холле -- насладиться индийскими танцами и сыграть в беспроигрышную лотерею.

Происходило это по всем правилам толпы -- бедного парня, раздающего счастливые билетики, зажали в угол, задние напирали на передних. Ведущий попросил людей разойтись и пропустить парня на середину. Его выпустили, но спустя несколько минут снова зажали, но уже в другом углу. Наконец наступил черед призов -- книг по вегетарианской кухне, бесплатный обед в кафе или дополнительный кусок пирога. Но большинству в подарок достались мудрые высказывания. Считалось, что это очень пригодится в жизни человеку, получившему его. Судите сами: "Накопленное богатство сохраняется раздачей, подобно тому, как протекающая вода сохраняется свежей через удаление стоячей воды".

Пока люди получали призы, решила посмотреть, что происходит в зале. Естественно, все сидячие места были заняты, народ толпился даже в дверях. По сцене скакал мужчина в белом, заводя людей хлопками в ладоши и простыми словами песни: "Харе Кришна, Харе Рама". И все это под попсовую музыку. Интересное сочетание.

Вернулась в холл. Здесь танцевала индийский танец симпатичная девушка Радха в национальном костюме. Конечно, ее телодвижения отдаленно напоминали те, что можно увидеть в индийских мелодрамах, но исполнены они были с чувством. Так что люди подхлопывали и подтанцовывали. После танца ведущий спросил у народа: "Поднимите руки, кому открылся сакральный смысл этого танца". Увидев лишь пару-тройку рук, он не растерялся, а сказал, чтобы этот смысл каждый держал при себе. Я же почувствовала сакральное урчание в желудке.

Приближался кульминационный момент. У людей, а особенно детишек, уже слюнки потекли. Но тут ведущий сказал, что прежде нужно обойти вокруг торта три раза по часовой стрелке -- такова традиция. Толпа топталась на месте, отдельным "ручейкам" удавалось протиснуться сквозь нее. И тем не менее все улыбались, хлопали в ладоши и мурлыкали индийские мотивы. Наконец женщины в сари начали разрезать торт на кусочки, накладывать в одноразовые тарелки и раздавать в тянущиеся руки. Постепенно обнажался остов "Сладкой горы" -- деревянные дощечки. Люди благоговейно жевали. Улыбки стали еще шире, лица -- добрее. В самом деле, много ли нужно для счастья? И не имеет значения, какой ты веры, главное -- всегда оставаться человеком. А им легко оставаться, когда желудок наполнен. Так что, можно сказать, праздник удался.