АНАНАСОВЫЙ БОУЛЬ

Вам понадобятся половина ананаса, 150 граммов сахара, 2,25 л вина и бутылка шампанского (0,75 л). Половинку ананаса разрезать на дольки, положить на дно сосуда, посыпать сахарным песком и залить полутора литрами белого сухого столового вина, оставить в холодном помещении на 2 часа, затем добавить оставшееся вино и оставить еще на 1 час. Перед тем, как разлить в бокалы, добавить бутылку охлажденного шампанского.