КАК ЧИСТИТЬ КОПЧЕНУЮ КОЛБАСУ

Если рыба плохо чистится, опустите ее на секунду в кипящую воду.

Пересоленный суп можно спасти, если опустить в него горсть отваренного риса в марлевом мешочке, прокипятить так и дать постоять полчаса.

Добавьте в воду, где варятся любые овощи, пару кусочков сахара -- это значительно улучшит их вкус.

Не кипятите водицу для чая слишком долго -- перекипевшая вода придаст ему жесткость, а аромат улетучится.

Если копченая колбаса плохо чистится -- положите ее на минуту в холодную воду.

Чтобы фасоль не потемнела, варите ее в открытой кастрюле.