Выпуск газеты Сегодня №265 (1017) за 23.11.2001
А КУРЫ-ТО -- "САЛЬМОНЕЛЛЬНЫЕ"
Возбудитель сальмонеллы был обнаружен также на кухонном оборудовании в пищеблоке интерната и в готовых блюдах, приготовленных с нарушением норм. В частности, как выяснилось, компот работники кухни охлаждали в ванной для мойки сырого мяса. Поэтому неудивительно, что в нем тоже присутствовали бактерии сальмонеллы.