1998  1999  2000  2001  2002  2003  2004  2005  2006 

Выпуск газеты Сегодня №270 (1022) за 29.11.2001

СОВЕТУЕТ АНАТОЛИЙ КУЗНЕЦОВ

КАРП, ЗАПЕЧЕННЫЙ С СЫРОМ

Требуется: 1 карп, 200 г сыра, 1 лимон, 50 г слив. масла, 2 стол. ложки раст. масла, соль и специи.

Рыбу нарезаем на порционные куски. Соком лимона поливаем карпа, солим, перчим и выкладываем на смазанный растительным маслом противень. Сверху на рыбу -- маленькие кусочки сливочного масла и запекаем в горячей духовке. За несколько минут до готовности посыпаем рыбу тертым сыром.