Выпуск газеты Сегодня №270 (1022) за 29.11.2001
СОВЕТУЕТ АНАТОЛИЙ КУЗНЕЦОВ
Требуется: 1 карп, 200 г сыра, 1 лимон, 50 г слив. масла, 2 стол. ложки раст. масла, соль и специи.
Рыбу нарезаем на порционные куски. Соком лимона поливаем карпа, солим, перчим и выкладываем на смазанный растительным маслом противень. Сверху на рыбу -- маленькие кусочки сливочного масла и запекаем в горячей духовке. За несколько минут до готовности посыпаем рыбу тертым сыром.