"ПІДУ Я У САДОЧОК, НАЇМСЯ ЧЕРВ'ЯЧКІВ..."

Профессор Мутисиму из Института медицинских технологий Конго советует есть побольше... насекомых. Их можно употреблять в любом виде: свежими, сушеными и жареными. Их всегда можно найти вдоволь, они очень питательны, полезны для здоровья и могут заменить собой любую обычную пищу. А это весьма кстати в условиях послевоенной разрухи и нехватки продуктов в Конго, передает ИТАР-ТАСС. В качестве закуски Мутисиму рекомендует салат из гусениц и саранчи, для основного блюда подойдут пальмовые черви, а на десерт -- сушеные термиты. "Результаты не заставят себя долго ждать: вы ощутите прилив бодрости и новых сил", -- говорит диетолог. Что касается отвращения, возникающего у многих людей при одной мысли о подобных "лакомствах", то это -- предрассудки, навязанные неправильным воспитанием. Мутисиму уверен, что его исследования сослужат большую службу конголезцам. Только одно удручает профессора: столичные власти отказались финансировать дальнейшие диетологические проекты института. Видимо, кулинарные изыски Мутисимы пришлись не по вкусу высоким руководителям, которые предпочитают жукам и термитам говяжий бифштекс и свиную отбивную.