КОПЕНГАГЕНСКИЙ САЛАТ

Рыбу отварить в небольшом количестве воды с кореньями и специями. Удалить кости и разделить рыбу на кусочки. Соленый огурец, помидоры и яблоки нарезать кубиками, лук мелко порубить, и все соединить с кусочками рыбы. Добавить соль, перец, горчицу, перемешать. Заправить майонезом. Необходимые продукты: 250 г рыбы, 1 соленый огурец, 2 помидора, 1 небольшая головка репчатого лука, 1--2 яблока, 100 г майонеза, соль, перец, готовая горчица.