Выпуск газеты Сегодня №291 (1043) за 24.12.2001
ТОРТ ЗЕФИРНЫЙ
Для крема взбить мягкое сливочное масло со сгущенкой, потереть туда лимон с цедрой, добавить дробленые орехи. Затем каждую зефирину разрезать на 4 слоя. Выложить на блюдо кружочки зефира (чтобы они заполнили все дно). Густо намазать кремом. Затем -- следующий слой зефира, снова крем, и так, пока зефир не кончится. Сверху -- последний слой крема. Оставить на 3--4 часа при комнатной температуре, на ночь поместить в холодильник. Готовить за сутки (или более) до подачи на стол.