РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА

Берем любое рыбное филе, отварную картошку, вареные яйца, сыр и майонез. Картошку нарезаем кружочками, филе -- не очень толстенькими пластинками, яйца - тоже кружочками. Смазываем маслом сковороду или любую форму. Выкладываем слой катошки, сверху -- слой рыбы, снова картошку. Поверх картошки располагаем яичные кружочки, посыпаем все тертым сыром, заливаем майонезом, и ставим в разогретую духовку (~190 град.). Когда корочка зарумянится, можно вынимать -- запеканка готова.